ミックスチーズ シュレッドチーズ １kg｜ゴーダとモッツァレラのブレンド チーズ専門店 業務用 ピザ ドリア グラタン料理におすすめ

【ゴーダとモッツァレラを絶妙のバランスでブレンド】 コクのあるゴーダチーズと加熱すると伸びの良いモッツァレラチーズを絶妙のバランスでブレンドした使い勝手の良いシュレッドチーズです。 ピザやグラタン、ドリアなどオーブンで加熱する料理にぴったりです。 大容量の１kg入りですので、毎日たっぷりお使いになれます！

ゴーダ チーズ １００％ シュレッドチーズ ８mm １kg｜オランダ産 業務用 シュレッドチーズ チーズ専門店

オランダを代表するゴーダチーズ。オランダで最も生産量が多く、世界中で愛されています。マイルドかつコクのある味わいは日本人の嗜好に合い、プロセスチーズの材料としても使用されているおなじみの味です。グラタンやピザなどオーブン料理にオススメです！

ステッペン チーズ １００% シュレッドチーズ ４mm １kg｜ドイツ産 業務用 シュレッドチーズ チーズ専門店

ドイツのチーズで、イタリアのモッツァレラを参考に作られました。モッツァレラは水牛のミルクを使い熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズ。穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでもよく合い、熱を加えると良く伸びますので、ピザやグラタン、ラザニアなどにぴったりです。

サムソー チーズ １００％ シュレッドチーズ ２mm １kg｜デンマーク 業務用 極細チーズ チーズ専門店

【マイルドでほんのり甘くクセがない】 サムソーはデンマークのサムソー島原産のチーズで、マリボーと共にデンマークを代表するチーズです。 スイスのグリュイエールを手本にして作られたという歴史を持ちますが、グリュイエールより柔らかく作られており、マイルドでほんのり甘くクセが無いのが特徴です。 加熱すると溶けて風味が増しますので様々な温かいお料理に最適です。 日本に古くから輸入されていた歴史がありますので、おなじみの味かもしれません。 あまりチーズが得意でない方にもおすすめです。

レッドチェダー チーズ １００％ シュレッドチーズ ２mmカット １kg｜アメリカ産 業務用 極細チーズ チーズ専門店

チェダーチーズはイギリスを代表するチーズですが、現在では世界中の多くの国で作られております。チーズの中で最も生産量の多いタイプになります。牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズ。レッドチェダーチーズはチェダーチーズを植物性着色料アナトー色素で色付けしたオレンジ色が特徴です。クセの強い香りは無く、チーズ初心者にも食べやすいチーズです。さっぱりした酸味とねっとりとした食感が特徴です。

グリエール(グリュイエール) チーズ １００% シュレッド ２mm １kg｜スイス産 業務用 極細チーズ チーズ専門店

【チーズフォンデュに最適！】 グリエールはエメンタール同様にスイスを代表するチーズの一つで、ＥＵのＡＯＰ認定チーズです。大量の牛乳を使用し、巨大な円盤状の型で作られ熟成させます。硬質・乳白色で、ほのかにナッツの香りがするのが特徴です。スイスチーズの女王様と呼ばれている人気のチーズです。熱を加えると更に香りが引き立ちます。おすすめな食べ方は、チーズフォンデュが有名ですが、キッシュやグラタンにも相性ばっちりです。

エメンタール チーズ シュレッドチーズ ２mmカット １kg｜スイス チーズフォンデュ 業務用 極細チーズ チーズ専門店

エメンタールはグリュイエール(グリエール)と並んでスイスを代表するチーズ。大きな穴が特徴的。塩分が控えめで、味はマイルドで淡泊。甘みと木の実の様な風味がかすかに感じられるチーズです。シュレッドタイプなので使い勝手が抜群です！チーズフォンデュの素材としての印象が強いチーズですが、他の様々な料理にもお使いいただけます！極細加工の２mmカットなのでお手軽にアレンジ頂けます。