リコッタ【賞味期限2025年1月6日】

リコッタは、イタリアの伝統的なチーズで、軽くてクリーミーな食感が特徴です。口当たりが滑らかで、まろやかな味わいが楽しめます。さまざまな料理に活用できる多機能なチーズです。 お料理やスイーツ作りの隠し味に最適です。料理に使えば、パスタやピザの具材としても、サラダやディップの材料としても活躍します。また、スイーツに使えば、ヨーグルトやフルーツとの相性も抜群です。 リコッタチーズの優れた風味と食感を存分に楽しむために、是非ともお試しください。 ＊開封後はお早めにお召し上がりください。

保冷バック付き チーズコレクション アソート ギフト (10g×80個) 7カ国10種類のチーズの詰め合わせ パルミジャーノレッジャーノ コンテ グリュイエール ミモレット ゴーダ コルビージャック レッドチェダー スモークプレーン サムソー ステッペン イベント おうち飲み 手土産

シリーズ累計1,000万パック以上を販売している、「チーズ・コレクション・アソート」のボックスタイプが新登場。７ヵ国から１０種類・各５個づつのひとくちチーズをご用意しました。 普段のテーブルチーズとしてはもちろん、ホームパティ—やイベント等大人数で集まるときにもオススメです。

チーズコレクション アソート BOX (10g×50個)│７カ国１０種類のチーズの詰め合わせ│パルミジャーノレッジャーノ コンテ グリュイエール ミモレット ゴーダ コルビージャック レッドチェダー スモークプレーン サムソー ステッペン イベント おうち飲み 手土産

シリーズ累計1,000万パック以上を販売している、「チーズ・コレクション・アソート」のボックスタイプが新登場。７ヵ国から１０種類・各５個づつのひとくちチーズをご用意しました。 普段のテーブルチーズとしてはもちろん、ホームパティ—やイベント等大人数で集まるときにもオススメです。

ミックスチーズ シュレッドチーズ １kg｜ゴーダとモッツァレラのブレンド チーズ専門店 業務用 ピザ ドリア グラタン料理におすすめ

【ゴーダとモッツァレラを絶妙のバランスでブレンド】 コクのあるゴーダチーズと加熱すると伸びの良いモッツァレラチーズを絶妙のバランスでブレンドした使い勝手の良いシュレッドチーズです。 ピザやグラタン、ドリアなどオーブンで加熱する料理にぴったりです。 大容量の１kg入りですので、毎日たっぷりお使いになれます！

パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ １００％ パウダー １kg｜イタリア産 セルロース不使用 無添加 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用

イタリアが誇るチーズの最高傑作といわれているパルミジャーノ・レッジャーノをパウダー状にし、様々な料理により使いやすくしました。アミノ酸豊かな独特なコクのある香りと味わいで、普段のお料理を最高級のお料理へと導きます。パスタやサラダはもちろん、いろいろな料理にどうぞ。本格派の粉チーズをたくさんお使いの際に便利です。限定された地域で作られ、ＤＯＰ認定をうけたもののみパルミジャーノ・レッジャーノを名乗ることができます。

グラナパダーノ チーズ １００％ パウダー １kg│イタリア産 セルロース不使用 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用

グラナ・パダーノは牛乳を原料とするイタリアの超硬質チーズです。見た目はパルミジャーノ・レッジャーノにそっくりですが、味も香りもパルミジャーノ・レッジャーノよりマイルドです。違うのは製法と熟成期間なので、本場イアリアでは「キッチンのハズバンド」とも呼ばれています。グラナ・パダーノの方が熟成期間が短い分ミルクの風味が強く、塩分も低めな為、お料理の邪魔をしない使い勝手がとてもいいチーズです。

グラナブレンドパウダー １kg (イタリア産 グラナパダーノ・ ニュージーランド産 パルメザン)｜自社ブレンド セルロース不使用 業務用 パウダーチーズ チーズ専門店

イタリア産のグラナパダーノとニュージーランド産パルメザンを使用した、セルロース不使用の業務用パウダーチーズ。 風味豊かでクセのある味わいが特徴のグラナブレンドパウダー。セルロース不使用の為、より高品質なチーズをお届け致します。 1kgの業務用サイズなので、量を気にせず普段からからたっぷりチーズを使いたい方にオススメです！ 贅沢なパウダーチーズでレシピの幅が広がり、パスタやグラタン、ピザなど様々なお料理に使用できます。このグラナブレンドパウダーを使えば、いつもとは一味違う味わいのお料理をお楽しみいただけます。

ペコリーノ・ロマーノ チーズ １００％パウダー １kg｜イタリア産 セルロース不使用 無添加 業務用 パウダーチーズ チーズ専門店

ペコリーノロマーノはイタリアＤＯＰ指定チーズです。白色で円筒状の硬質チーズですが比較的柔らかいことが特徴です。 羊の乳から作られており、独特の香りと強い塩味があります。ペコリーノとは「羊のチーズ」との意味で、ロマーノは「ローマの」という意味ですが、現在はサルディーニャ島で作られたものが多く見られます。 保存用として長く愛されてきたこのチーズは、塩気の強い味わいと独特な食感が特徴的で、パスタやサラダなどお料理に使って頂くのが最適です。

ＮＺパルメザン チーズ １００％パウダー １kg｜ニュージーランド産 セルロース不使用 無添加 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用

ニュージーランド産パルメザンチーズ100％のパウダーチーズです。コクのある風味と香りが特徴で、コストパフォーマンスにも優れています。粉チーズをお料理など普段から使用する方は大容量が圧倒的にオススメです。パスタに、グラタンに、サラダに。あらゆるお料理にたっぷりとお使いください！

エダム チーズ １００％パウダー １kg｜オランダ産 セルロース不使用 無添加 業務用 パウダーチーズ チーズ専門店

マイルドでまろやかな味わい。かすかな酸味とバターの風味が特徴のエダムチーズ。オランダでゴーダチーズに次いで生産量の多いチーズ。北部のエダム地方が原産で牛乳を原料としています。コクと酸味があり、スープやパスタ、シチューやカレーなど様々な料理にご使用いただけます。本国オランダではお菓子作りにもよく使われていて、パンやケーキ、クッキーなど洋菓子にも相性が抜群です。原材料の一部に、脱脂粉乳が使われていますので、ハードタイプのチーズは50％程度の脂肪分ですが、エダムの脂肪分は35%程度と低いものが特徴です。

ゴーダ チーズ １００％ シュレッドチーズ ８mm １kg｜オランダ産 業務用 シュレッドチーズ チーズ専門店

オランダを代表するゴーダチーズ。オランダで最も生産量が多く、世界中で愛されています。マイルドかつコクのある味わいは日本人の嗜好に合い、プロセスチーズの材料としても使用されているおなじみの味です。グラタンやピザなどオーブン料理にオススメです！

ステッペン チーズ １００% シュレッドチーズ ４mm １kg｜ドイツ産 業務用 シュレッドチーズ チーズ専門店

ドイツのチーズで、イタリアのモッツァレラを参考に作られました。モッツァレラは水牛のミルクを使い熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズ。穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでもよく合い、熱を加えると良く伸びますので、ピザやグラタン、ラザニアなどにぴったりです。

サムソー チーズ １００％ シュレッドチーズ ２mm １kg｜デンマーク 業務用 極細チーズ チーズ専門店

【マイルドでほんのり甘くクセがない】 サムソーはデンマークのサムソー島原産のチーズで、マリボーと共にデンマークを代表するチーズです。 スイスのグリュイエールを手本にして作られたという歴史を持ちますが、グリュイエールより柔らかく作られており、マイルドでほんのり甘くクセが無いのが特徴です。 加熱すると溶けて風味が増しますので様々な温かいお料理に最適です。 日本に古くから輸入されていた歴史がありますので、おなじみの味かもしれません。 あまりチーズが得意でない方にもおすすめです。

レッドチェダー チーズ １００％ シュレッドチーズ ２mmカット １kg｜アメリカ産 業務用 極細チーズ チーズ専門店

チェダーチーズはイギリスを代表するチーズですが、現在では世界中の多くの国で作られております。チーズの中で最も生産量の多いタイプになります。牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズ。レッドチェダーチーズはチェダーチーズを植物性着色料アナトー色素で色付けしたオレンジ色が特徴です。クセの強い香りは無く、チーズ初心者にも食べやすいチーズです。さっぱりした酸味とねっとりとした食感が特徴です。

グリエール(グリュイエール) チーズ １００% シュレッド ２mm １kg｜スイス産 業務用 極細チーズ チーズ専門店

【チーズフォンデュに最適！】 グリエールはエメンタール同様にスイスを代表するチーズの一つで、ＥＵのＡＯＰ認定チーズです。大量の牛乳を使用し、巨大な円盤状の型で作られ熟成させます。硬質・乳白色で、ほのかにナッツの香りがするのが特徴です。スイスチーズの女王様と呼ばれている人気のチーズです。熱を加えると更に香りが引き立ちます。おすすめな食べ方は、チーズフォンデュが有名ですが、キッシュやグラタンにも相性ばっちりです。

エメンタール チーズ シュレッドチーズ ２mmカット １kg｜スイス チーズフォンデュ 業務用 極細チーズ チーズ専門店

エメンタールはグリュイエール(グリエール)と並んでスイスを代表するチーズ。大きな穴が特徴的。塩分が控えめで、味はマイルドで淡泊。甘みと木の実の様な風味がかすかに感じられるチーズです。シュレッドタイプなので使い勝手が抜群です！チーズフォンデュの素材としての印象が強いチーズですが、他の様々な料理にもお使いいただけます！極細加工の２mmカットなのでお手軽にアレンジ頂けます。

チーズコレクション・アソート １３０g(１０g×１３個) アソートチーズ ６種類の詰め合わせ

おいしいチーズがたっぷり詰まったチーズコレクション・アソート。６種類の味わいを堪能できます。普段のテーブルチーズとしてはもちろん、ホームパティ—や手土産など色々なシーンにオススメです。

BUKO ブコクリームチーズ 1.8kg デンマーク産【賞味期限2024年12月4日】

BUKO ブコは、ヨーロッパでトップクラスの乳製品メーカー、アーラ フーズがお届けするデンマーク産クリームチーズです。 豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られたナチュラルクリームチーズ、BUKO（ブコ）。コクがありながらクセがなく、ミルクのフレッシュな風味が生きる味わいは、さまざまな素材の味を引き立てます。 1.8kgと大容量なので、パンやバゲット、チーズケーキ作りにも最適です。 防腐剤や人工添加物、遺伝子組み換え原材料（GMO）不使用 程よい塩分量であらゆる素材の味を引き立てる デンマークで50年以上、日本でも40年以上の歴史と伝統 BUKOとは・・・ デンマーク語で「BU」（ブー）は牛の鳴き声、「KO」は牛を意味します。このキュートな名前は、世界各国で"デンマーク産高品質クリームチーズ"のブランドとして親しまれています。

カマンベール チーズ レ・ドゥ・ファラシアンズ１２５g 【賞味期限2025年2月18日】│ フランス産 白カビチーズ チーズ専門店

クリーミーでマイルドなとても食べやすいカマンベールチーズです。 加熱殺菌して熟成を止め缶でパッキングしているため、長期保存を可能にしています。 クセがなく、切り口の柔らかさが特徴。歴史の重みが感じられる里、ロレーヌ地方で作られ、他のカマンベールより深い味わいが楽しめます。カマンベール好きならではのスタンダードチーズです。

マスカルポーネ グラナローロ 500g【賞味期限2025年1月14日】｜イタリア産 フレッシュチーズ チーズ専門店 業務用 ティラミス

マスカルポーネは、イタリアを代表するフレッシュチーズです。GRANAROLO（グラナローロ）社はイタリア最大の乳業メーカーです。ホイップした生クリームの様な口あたり、ほんのりとした甘みが特徴です。コーヒー、チョコレート、ブランデーなどとの相性が良いのでお菓子作りにもよく使われます。クリームチーズよりも、より柔らかくクリーミーでやや硬いホイップクリームのような食感です。ティラミスの他、蜂蜜などをかけてそのまま食べても非常に濃厚な味わいをお楽しみいただけます。クリーミーなパスタソースや、肉・魚料理のソースとしても活躍します。

マスカルポーネ パルマラット ５００g【賞味期限2025年1月3日】｜イタリア産 フレッシュチーズ チーズ専門店

マスカルポーネは、イタリアを代表するフレッシュチーズです。牛乳にクリームを加えてつくられる乳脂肪分の多いフレッシュチーズ。ホイップした生クリームの様な口あたり、ほんのりとした甘みが特徴です。コーヒー、チョコレート、ブランデーなどとの相性が良いのでお菓子作りにもよく使われます。クリームチーズよりも、より柔らかくクリーミーでやや硬いホイップクリームのような食感です。生クリームとバターの中間のようななめらかさがあり、香りはほのかにミルクの良い香り。何にでも良く合い、フルーツにつけるだけでスイーツが出来あがります。蜂蜜と合わせてもおいしく召し上がれます。また、コーヒーなどのやや苦味のあるものとの相性も抜群です。飲み物に合わせるにはワインなら、甘口の赤、白、スパークリング。コーヒー、紅茶にも良く合います。

ルグリオ エキストラヴァージンオリーブオイル D･O･P【賞味期限2024年12月28日】

【〜イタリア　プーリア州バーリ　ＤＯＰ認証の最高級オリーブオイル〜】 ルグリオのオリーブオイルは、自社農園で育てたオリーブを使用しているため、品質にこだわり、丁寧な製法で抽出されています。オリーブの香り高さはもちろんのこと、爽やかな苦味やピリッとした辛味があり、フルーティーな味わいが楽しめます。 特に、辛さ・苦みが特徴のオリーブオイルなので濃厚な味付けの料理や煮込み料理との相性が良くその特徴を活かすことが出来ます。テーブルサイズの250mlです。

ルグリオ エキストラヴァージンオリーブオイル3本セット D･O･P【賞味期限2024年12月28日】

【〜イタリア　プーリア州バーリ　ＤＯＰ認証の最高級オリーブオイル〜】 ルグリオのオリーブオイルは、自社農園で育てたオリーブを使用しているため、品質にこだわり、丁寧な製法で抽出されています。オリーブの香り高さはもちろんのこと、爽やかな苦味やピリッとした辛味があり、フルーティーな味わいが楽しめます。 特に、辛さ・苦みが特徴のオリーブオイルなので濃厚な味付けの料理や煮込み料理との相性が良くその特徴を活かすことが出来ます。 この３本セットで、自分で違いを楽しんだり、お土産にしたり、プレゼントとしても喜ばれるはずです。テーブルサイズの250mlです。

リスコッサ スパゲッティーニ 1.6mm 500g【賞味期限2026年9月4日】

【〜スパゲッティーニ〜】 リスコッサのスパゲッティーニは、イタリア直輸入の本格派パスタです。 デュラム小麦のセモリナ１００％使用。あらゆるソースとバランスがとれるテフロンダイス加工のパスタです。リスコッサブランドはたんぱく質とグルテンの割合が高く、不純物の少ない分パスタのカラーがより鮮やかなのが特徴です。